Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica
"E' ormai certo che circa il 40 per cento dei tumori sia causato dalla errata alimentazione", spiega il presidente nazionale della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, l’oncologo Francesco Schittulli, "ossia da una dieta povera di verdura e frutta e invece satura di grassi animali e prodotti confezionati. Errata alimentazione che può avere come conseguenza anche l'obesità, a lungo andare probabile alleata del cancro. E’ invece importante mangiare alimenti sani, perché esistono davvero alimenti anti-cancro, come le carote, il pomodoro o il cavolo ad esempio. O come lo stesso olio, naturalmente extravergine di oliva. Adottando uno stile di vita più salutare, a cominciare dalla tavola, è possibile evitare lo sviluppo di tumori e migliorare lo stato di salute".
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